希腊早餐咸的 辣的 鲜味清真
辣味菲达奶酪和日晒番茄炒蛋
一道充满活力的希腊风味早餐炒蛋，以碎菲达奶酪、风味浓郁的日晒番茄和少许辣椒为特色。这道菜为您的早晨提供令人满意的一餐，口感咸香辛辣，非常适合喜欢浓郁风味的人。
准备时间
25 分钟
难度
中等
份量
2
卡路里
350 kcal
步骤
- 1
将日晒番茄切碎。将新鲜欧芹切末。将菲达奶酪捏碎。
~5 分钟 - 2
在一个碗中，将鸡蛋、少许盐和黑胡椒一起搅拌均匀。
~2 分钟 - 3
在中火上加热平底锅中的橄榄油。加入切碎的日晒番茄和红辣椒碎，翻炒 1-2 分钟至出香味。
~2 分钟 - 4
将打散的鸡蛋倒入平底锅。用刮刀轻轻搅拌，煮至鸡蛋几乎凝固。
~5 分钟 - 5
将捏碎的菲达奶酪和切碎的欧芹加入锅中。继续轻轻翻拌食材，直至菲达奶酪略微软化，鸡蛋完全煮熟。
~3 分钟 - 6
立即享用。
小贴士
- 为了增加风味，可以使用浸泡在香草橄榄油中的日晒番茄。
- 搭配温热的皮塔饼或烤酥面包，即可享用一顿完整的希腊早餐。