香辣味噌毛豆串

步骤

1. 1

   在一个小碗里，将白味噌酱、清酒、味淋、芝麻油、是拉差辣椒酱、糖和大蒜粉搅拌均匀，直到酱汁顺滑。这就是你的酱料。

   ~2 分钟
2. 2

   如果使用冷冻毛豆，请按照包装说明解冻。确保毛豆荚是干燥的。

3. 3

   将毛豆荚串在竹签上，每根签子大约串3-4粒毛豆。

   ~5 分钟
4. 4

   将烤架预热至中高火。

   ~5 分钟
5. 5

   用准备好的味噌酱慷慨地刷在毛豆串上。将毛豆串放在预热好的烤架上。

   ~1 分钟
6. 6

   每面烤2-3分钟，根据需要多刷几次酱料，直到毛豆荚略带焦痕，酱汁焦糖化。小心不要烧焦酱汁。

   ~6 分钟
7. 7

   从烤架上取下，撒上烤芝麻，立即食用。

   ~1 分钟