地中海小吃咸甜鲜清真
奶油菲达蜂蜜核桃小点
这些令人愉悦的小点心以奶油味的菲达奶酪酱为特色,注入了地中海香草,上面铺满了甜脆的香醋釉核桃混合物。它们提供了咸、甜和鲜味的完美平衡,是令人上瘾的小吃。

准备时间
30 分钟
难度
中等
份量
12
卡路里
180 kcal
步骤
- 1
在食品料理机中,混合菲达奶酪、奶油奶酪和希腊酸奶。搅拌至顺滑呈奶油状,必要时刮下容器壁。
~5 分钟 - 2
将新鲜牛至和薄荷切碎。将它们与柠檬皮屑一起加入食品料理机中,短暂搅拌几次以混合均匀。
~2 分钟 - 3
在一个小锅里,混合核桃、蜂蜜、香醋釉和橄榄油。用中低火加热,不断搅拌,直到核桃被均匀包裹并稍微烤至金黄,约 5-7 分钟。
~7 分钟 - 4
将核桃混合物从火上移开,稍微冷却。撒上一小撮黑胡椒调味。
- 5
用勺子或裱花袋将打发的菲达奶酪酱舀或挤到一个盛盘上。在每个小点上放上香醋釉核桃。
~3 分钟 - 6
立即食用。
小贴士
- 为了方便裱花,请确保打发的菲达奶酪酱处于室温。您可以使用带有星形裱花嘴的裱花袋,以获得更具装饰性的展示效果。
- 将任何剩余的食物存放在密封容器中,置于冰箱冷藏,可保存最多 2 天。核桃混合物可能会稍微变软。