土耳其甜点咸鲜味清真
核桃菲达奶酪咸味果仁蜜饼
经典果仁蜜饼的美味变奏,这些咸味小点心巧妙地融合了咸菲达奶酪和质朴的核桃,包裹在酥脆黄油味的菲洛面团中。它们是绝佳的开胃菜,也是喜欢不那么甜口味的人的独特甜点。

准备时间
35 分钟
难度
简单
份量
20
卡路里
150 kcal
步骤
- 1
烤箱预热至175°C(350°F)。在烤盘上铺上烘焙纸。
- 2
在一个小锅里用小火融化黄油。保持温热。
~5 分钟 - 3
在一个中等大小的碗里,混合切碎的核桃、弄碎的菲达奶酪、干百里香和黑胡椒。充分混合。
~3 分钟 - 4
展开菲洛面团。用湿毛巾盖住,防止变干。
- 5
将一张菲洛面团放在干净的表面上。慷慨地刷上融化的黄油。
~1 分钟 - 6
在上面再叠一张菲洛面团,刷上黄油。重复此过程,直到叠成4-5层。
~2 分钟 - 7
在涂了黄油的菲洛面团上铺一层薄而均匀的核桃和菲达奶酪混合物,在一侧留出小边。
~2 分钟 - 8
像卷瑞士卷一样,小心地将菲洛面团紧紧卷起,从有馅料的一侧开始。
~2 分钟 - 9
将卷切成一口大小的块,厚度约2.5厘米。将切面朝下放在准备好的烤盘上。
~2 分钟 - 10
用剩余的菲洛面团、黄油和馅料重复步骤5-9。
~15 分钟 - 11
用剩余的融化黄油刷在组装好的小点心顶部。
~1 分钟 - 12
烘烤15-20分钟,或直到呈金黄色且酥脆。
~20 分钟 - 13
上菜前在烤盘上稍微冷却。
小贴士
- 确保您的菲洛面团已完全解冻,并在操作过程中用湿布盖住,以防止其变干和开裂。
- 最好温热食用,也可在室温下享用。剩余的食物请在室温下存放在密封容器中,最多可保存2天。