中东香料烤哈罗米芝士条配芝麻酱酸奶蘸酱

步骤

1. 1

   预热烤箱至200°C。在烤盘上铺好烘焙纸。

2. 2

   将哈罗米芝士切成厚实的、类似炸薯条的条状（约1.2厘米厚）。

   ~5 分钟
3. 3

   在一个搅拌碗中，将哈罗米芝士条与2汤匙橄榄油和中东香料（Za'atar）混合，直到均匀裹上香料。

   ~2 分钟
4. 4

   将裹好香料的哈罗米芝士条单层摆放在准备好的烤盘上。确保不要过度拥挤，以获得更酥脆的效果。

   ~3 分钟
5. 5

   烘烤12-15分钟，中途翻面，直到呈金黄色且略带酥脆。

   ~15 分钟
6. 6

   在烤哈罗米芝士的同时，准备芝麻酱酸奶蘸酱。在一个小碗中，将原味酸奶、芝麻酱、柠檬汁、切碎的大蒜、盐和黑胡椒搅拌均匀，直到顺滑浓稠。如果需要，可以加入1茶匙水以达到所需的稠度。

   ~5 分钟
7. 7

   立即将热乎乎的中东香料烤哈罗米芝士条与芝麻酱酸奶蘸酱一起上桌。