烟熏高达和焦糖洋葱馄饨杯

步骤

1. 1

   将烤箱预热至190°C。用少量油轻轻润滑一个12杯玛芬烤盘。

2. 2

   将黄洋葱切薄片。

   ~5 分钟
3. 3

   在平底锅中，用中低火融化黄油和橄榄油。加入切好的洋葱，偶尔搅拌，煮20-25分钟，或直至焦糖化呈深金黄色。

   ~25 分钟
4. 4

   在洋葱焦糖化的过程中，将烟熏高达奶酪擦成丝。

   ~2 分钟
5. 5

   洋葱焦糖化后，拌入盐和胡椒。离火。

   ~1 分钟
6. 6

   轻轻将一张馄饨皮压入准备好的玛芬烤盘的每个杯中，形成杯状。如有需要，可以略微重叠。

   ~3 分钟
7. 7

   将焦糖洋葱混合物均匀地舀入每个馄饨杯中。

   ~2 分钟
8. 8

   在每个杯子上撒上擦好的烟熏高达奶酪。

   ~1 分钟
9. 9

   烤10-12分钟，或直至馄饨边缘呈金黄色酥脆，奶酪融化并冒泡。

   ~12 分钟
10. 10

    在玛芬烤盘中稍微冷却后再小心取出并食用。

    ~3 分钟