土耳其小吃酸甜鲜清真
石榴糖浆核桃酿杏干
酸甜的石榴糖浆搭配酥脆的核桃，酿入甜润的杏干中，这道令人愉悦的零食风味浓郁，口感丰富，是下午茶的绝佳选择，也可作为独特开胃小点。
准备时间
45 分钟
难度
中等
份量
12
卡路里
180 kcal
步骤
- 1
将烤箱预热至 150°C，并在烤盘上铺上烘焙纸。
- 2
将核桃切碎。在一个中等大小的碗中，将切碎的核桃与肉桂粉、丁香粉和橙皮屑混合。
~5 分钟 - 3
小心地在每颗杏干的一侧划一条缝，形成一个口袋，但不要完全切断。
~3 分钟 - 4
在每个杏干口袋中填入大约 1 汤匙的核桃混合物。
~5 分钟 - 5
将酿好的杏干摆放在准备好的烤盘上。
~1 分钟 - 6
在一个小奶锅中，用中火将石榴糖浆、蜂蜜和水搅打均匀。煮至微沸，并煮 2-3 分钟，直到稍微变稠。
~5 分钟 - 7
在每个酿好的杏干上慷慨地刷上一层石榴糖浆。
~2 分钟 - 8
烘烤 15-20 分钟，或直到杏干稍微变软，糖浆冒泡。
~20 分钟 - 9
稍微放凉后即可食用。
~4 分钟
小贴士
- 为了增加额外的风味层次，可以在核桃馅料中加入一小撮豆蔻粉。
- 这些酿杏干可以在室温下存放在密封容器中，最多可保存 3 天。如果需要，可以在食用前用低温烤箱稍微加热。