圣托里尼日光浴菲达卷

步骤

1. 1

   将烤箱预热至 190°C (375°F)。在烤盘上铺上烘焙纸。

2. 2

   在一个混合碗中，将菲达奶酪、切碎的日晒番茄、莳萝、薄荷和黑胡椒混合。充分搅拌，直到所有配料均匀分布。

   ~5 分钟
3. 3

   小心地展开千层酥皮。用湿布盖住酥皮，防止其变干。

   ~2 分钟
4. 4

   取一张千层酥皮，轻轻刷上融化的黄油或橄榄油。在上面再叠一张，再刷一遍。重复此过程，堆叠 3-4 层。

   ~5 分钟
5. 5

   将叠好的千层酥皮切成 3-4 个等份的条。

   ~1 分钟
6. 6

   在每条酥皮的一端放上约一茶匙的菲达奶酪混合物。将千层酥皮折叠在馅料上，形成一个三角形，然后沿着酥皮像折旗帜一样继续折叠，直到到达末端。顶部刷上黄油/油。

   ~10 分钟
7. 7

   将准备好的卷放在铺好的烤盘上，接缝朝下。

   ~1 分钟
8. 8

   烘烤 12-15 分钟，或直到千层酥皮呈金黄色且酥脆。

   ~15 分钟
9. 9

   稍冷却后即可食用。