美国小吃鲜味清真
香料红薯黑豆一口小食
这些咸甜适口的小点心是完美的手持零食。烤好的红薯块与调味黑豆和一丝烟熏香料混合，然后烘烤至微脆。
准备时间
35 分钟
难度
简单
份量
4
卡路里
180 kcal
步骤
- 1
预热烤箱至 200°C。烤盘铺上烘焙纸。
~5 分钟 - 2
红薯去皮，切成约 1.25 厘米的方块。
~5 分钟 - 3
冲洗并沥干黑豆。
~1 分钟 - 4
在一个搅拌碗中，混合红薯块、黑豆、橄榄油、孜然粉、烟熏红椒粉、大蒜粉、盐和黑胡椒粉。搅拌均匀，使其裹上酱汁。
~3 分钟 - 5
将混合物单层铺在准备好的烤盘上。
~1 分钟 - 6
烘烤 20-25 分钟，或直至红薯变软并略带焦糖化，豆子开始变脆。
~25 分钟 - 7
稍微冷却后即可食用。
小贴士
- 为了增加脆度，可以将混合物铺在两个烤盘上，避免过密。
- 这些小点心冷热皆宜。在冰箱中用密封容器储存，可保存长达 3 天。