香料无花果核桃巴克拉瓦小点

步骤

1. 1

   烤箱预热至 175°C。在烤盘上铺上烘焙纸。

   ~5 分钟
2. 2

   用小锅在小火上融化无盐黄油。放在一旁备用。

   ~10 分钟
3. 3

   将核桃和干无花果切碎。在一个大碗中，将切碎的坚果和无花果与肉桂粉、丁香粉和橙皮屑混合。充分搅拌。

   ~10 分钟
4. 4

   小心地展开飞罗面皮。用湿布盖住面皮，防止它们变干。将飞罗面皮切成约 5x10 厘米的长方形。

   ~15 分钟
5. 5

   取一张飞罗面皮长方形，慷慨地刷上融化的黄油。在上面放上另一张面皮，再次刷上黄油。在分层飞罗的一端放上约 1 茶匙的无花果和核桃馅料。将飞罗折叠在馅料上，形成一个小包裹。重复此步骤，直到用完所有飞罗和馅料。

   ~20 分钟
6. 6

   将巴克拉瓦小点排放在准备好的烤盘上。在顶部刷上剩余的融化黄油。

   ~5 分钟
7. 7

   烤 20-25 分钟，或直到呈金黄色酥脆。

   ~25 分钟
8. 8

   在巴克拉瓦烘烤期间，准备糖浆。在一个锅中，混合糖、水、蜂蜜和柠檬汁。用中火煮沸，搅拌至糖溶解。转小火慢炖 5-7 分钟，然后离火，稍微冷却。

   ~15 分钟
9. 9

   巴克拉瓦出炉后，立即将微凉的糖浆均匀地倒在热的小点上。让它们浸泡至少 30 分钟，或直到糖浆被吸收。

   ~30 分钟