墨西哥甜点甜清真
香辣芒果牛奶蛋糕条
在经典的三奶蛋糕的基础上，加入了甜美的热带风味，这些蛋糕条融合了芒果的鲜艳风味和一丝辣椒的辛辣。蓬松的海绵蛋糕吸收了浓郁的奶油牛奶混合物，上面淋着香甜的芒果奶油。是想要平衡甜味和微妙辣味的独特甜点的完美选择。
准备时间
75 分钟
难度
简单
份量
12
卡路里
350 kcal
步骤
- 1
预热烤箱至 175°C（350°F）。在 9x13 英寸的烤盘上涂油并撒上面粉。
~5 分钟 - 2
在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉和盐一起搅拌均匀。
~2 分钟 - 3
在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶、植物油和香草精一起搅拌均匀。
~3 分钟 - 4
将湿性材料倒入干性材料中，搅拌至刚好混合。不要过度搅拌。
~2 分钟 - 5
将面糊倒入准备好的烤盘中，铺平。烘烤 25-30 分钟，或直到插入中心的牙签取出时干净。
~30 分钟 - 6
在蛋糕烘烤时，准备牛奶混合物。在一个中等大小的碗中，将炼乳、淡奶、鲜奶油、芒果泥和卡宴辣椒粉（如果使用）一起搅拌均匀。
~5 分钟 - 7
蛋糕从烤箱取出后，立即用叉子在表面戳出许多孔。
~3 分钟 - 8
将牛奶混合物缓慢地倒在温热的蛋糕上，让其吸收。在室温下静置至少 30 分钟。
~30 分钟 - 9
食用前，将蛋糕条在冰箱中冷藏至少 1 小时。食用前撒上新鲜芒果丁。
~60 分钟
小贴士
- 为了增加额外的辣味，可以在牛奶混合物中加入一小撮辣椒粉或几滴您喜欢的辣酱。
- 这些蛋糕条可以提前一天制作，盖好后存放在冰箱里。风味会更加融合。