苦椒豆零食

步骤

1. 1

   用冷水冲洗毛豆荚，然后用厨房纸巾彻底擦干。

   ~2 分钟
2. 2

   在一个大碗中，将擦干的毛豆荚与植物油、山椒粉、盐和糖混合。充分翻拌，确保每个豆荚都均匀裹上调味料。

   ~3 分钟
3. 3

   将炒锅在中高火上加热。将裹好调味料的毛豆荚平铺在锅中。

   ~1 分钟
4. 4

   煎毛豆荚，偶尔翻动，约15-20分钟，直到豆荚略呈褐色且酥脆。

   ~20 分钟
5. 5

   离火，盛入盘中。立即食用。