意大利甜点甜清真
杏仁饼干与瑞可塔芝士酿梨配蜂蜜淋酱
多汁的梨被去核，填入碎杏仁饼干和奶油瑞可塔芝士的美妙混合物。烘烤至软嫩微金黄，然后淋上甜美的蜂蜜，制成一款优雅而令人满足的甜点。
准备时间
45 分钟
难度
中等
份量
4
卡路里
350 kcal
步骤
- 1
将烤箱预热至 190°C。
- 2
清洗梨。将每个梨纵向切成两半。使用挖球器或小勺小心地挖出每半的核和籽，形成一个空腔。
~10 分钟 - 3
在一个搅拌碗中，将杏仁饼干碾碎成细屑。加入瑞可塔芝士、肉桂粉和可选的柠檬皮屑。搅拌均匀。
~5 分钟 - 4
将瑞可塔芝士和杏仁饼干的混合物舀入梨的一半空腔中，填满。
~5 分钟 - 5
将酿好的梨半放入烤盘中。在每个酿梨的顶部淋上 1 汤匙蜂蜜。
~2 分钟 - 6
烘烤 25-30 分钟，或直至用叉子能轻易刺穿梨，且馅料呈微金黄色。
~30 分钟 - 7
从烤箱中取出，稍微冷却后即可食用。如果需要，可以再淋上一些蜂蜜。
~5 分钟
小贴士
- 为了增加额外的甜味和光泽，可在烘烤前在梨上刷一点融化的黄油。
- 温热食用，可以搭配一团打发奶油或一勺香草冰淇淋，制成更美味的甜点。