土耳其早餐咸清真
爱琴海日出咸味糕点口袋
这些令人愉悦的糕点口袋灵感来自爱琴海沿岸充满活力的风味。馅料是羊奶酪、香草和日晒番茄的咸味混合物,它们是您一天中令人满意且风味十足的开始。

准备时间
45 分钟
难度
简单
份量
6
卡路里
280 kcal
步骤
- 1
将烤箱预热至 190°C (375°F)。在烤盘上轻轻涂抹油脂。
- 2
在一个碗中,将羊奶酪捏碎。将日晒番茄切碎,如果用油浸的,稍微沥干。将切碎的莳萝、欧芹和黑胡椒加入羊奶酪中。混合均匀。
~5 分钟 - 3
展开千层酥皮。将一张酥皮平铺,用橄榄油轻轻刷一下。在上面叠上另一张酥皮,同样刷上油。重复第三张酥皮。您将为每个糕点口袋制作三张酥皮的叠层。
~7 分钟 - 4
将每叠三张千层酥皮切成四个相等的正方形。
~2 分钟 - 5
在每个千层酥皮正方形的中心放入一汤匙羊奶酪混合物。将千层酥皮正方形的角向中心折叠,形成一个口袋,捏紧封口。
~10 分钟 - 6
将糕点口袋放在准备好的烤盘上。将鸡蛋与一汤匙水打散,刷在糕点口袋的顶部。撒上芝麻。
~3 分钟 - 7
烘烤 15-20 分钟,或直至呈金黄色且酥脆。
~20 分钟
小贴士
- 在处理千层酥皮时,确保其已完全解冻但仍保持冷藏。将未使用的酥皮用湿厨房毛巾盖好,以防变干。
- 趁热享用这些糕点,可以搭配原味酸奶或清淡的沙拉。