烟熏辣椒芝士玉米饼

步骤

1. 1

   在一个大碗中，混合玉米粒、擦丝的切达奶酪和切碎的烟熏辣椒。搅拌均匀。

   ~2 分钟
2. 2

   在另一个碗中，将中筋面粉、泡打粉、盐和黑胡椒打散。

   ~1 分钟
3. 3

   在另一个碗中，轻轻打散鸡蛋，然后打入牛奶。

   ~1 分钟
4. 4

   将湿性配料（鸡蛋和牛奶混合物）加入干性配料中，搅拌至刚刚混合即可。不要过度搅拌。

   ~1 分钟
5. 5

   轻轻地将玉米、奶酪和烟熏辣椒混合物折叠到面糊中。

   ~2 分钟
6. 6

   在煎锅中用中火加热植物油。油热后，小心地将面糊一勺一勺倒入热油中，每个饼约用 2-3 汤匙面糊。

7. 7

   每面煎 3-4 分钟，或直至呈金黄色并煮熟。根据需要调整火力，防止烧焦。

   ~8 分钟
8. 8

   从锅中取出玉米饼，放在铺有厨房纸巾的盘子上沥干多余的油。

   ~1 分钟
9. 9

   趁热食用。