苦苣和布拉塔芝士小点

步骤

1. 1

   预热烤箱至 190°C（375°F）。在马芬烤盘的杯子里轻轻涂抹一层油。

2. 2

   轻轻地将一张馄饨皮压入每个马芬烤盘的杯子里，形成杯状。烘烤 8-10 分钟，或直至呈金黄色且酥脆。

   ~10 分钟
3. 3

   在馄饨皮烘烤的同时，将苦苣和菊苣切成薄片。将大蒜切末。

   ~5 分钟
4. 4

   在一个平底锅中用中火加热橄榄油。加入切碎的大蒜，翻炒 30 秒，直到散发出香味。

   ~1 分钟
5. 5

   将切片的苦苣和菊苣加入锅中。翻炒 5-7 分钟，直到变软变嫩。

   ~7 分钟
6. 6

   拌入柠檬皮、盐和胡椒。再煮一分钟。

   ~1 分钟
7. 7

   在一个干燥的小碗中用小火或在另一个锅中烤松子，直到呈金黄色并散发出香味。

   ~2 分钟
8. 8

   待馄饨杯稍凉后，小心地将其从马芬烤盘中取出。将炒好的蔬菜舀入每个馄饨杯中。

   ~2 分钟
9. 9

   撕下小块布拉塔芝士，放在每个杯子里的蔬菜上面。撒上烤过的松子。

   ~1 分钟