辣味味噌酱烤茄子块

步骤

1. 1

   将茄子洗净，切掉两端。将茄子切成1英寸（约2.5厘米）的方块。

   ~5 分钟
2. 2

   在一个小碗中，将白味噌酱、味淋、酱油、蜂蜜和是拉差辣椒酱一起搅拌均匀，制成酱汁。

   ~2 分钟
3. 3

   在一个大煎锅中，用中高火加热2汤匙植物油。将茄子块单层放入锅中，偶尔翻炒，直到两面都呈金黄色且变软，大约需要8-10分钟。

   ~10 分钟
4. 4

   将准备好的味噌酱汁淋在煮好的茄子上。轻轻搅拌，使所有茄子块都均匀地裹上酱汁。再煮2-3分钟，让酱汁变浓稠并粘在茄子上。

   ~3 分钟
5. 5

   将裹好酱汁的茄子转移到盘子里。在食用前撒上烤过的芝麻和切片葱。