烟熏高达奶酪培根果酱小点心

步骤

1. 1

   烤箱预热至 200°C (392°F)。烤盘铺上烘焙纸。

   ~5 分钟
2. 2

   在平底锅中煎培根至酥脆。取出培根，沥干大部分油脂，锅中留约 1 汤匙培根油。

   ~10 分钟
3. 3

   将红洋葱切碎。加入锅中与培根油一起翻炒至变软，约 5 分钟。

   ~5 分钟
4. 4

   将煎好的培根弄碎。将弄碎的培根、红糖和苹果醋加入锅中与洋葱一起烹煮。搅拌，煮 5-7 分钟，直到混合物变浓稠，呈果酱状。

   ~7 分钟
5. 5

   让培根果酱稍微冷却。在冷却时，将烟熏高达奶酪擦成丝。按照包装说明解冻千层酥皮。展开千层酥皮，将其切成 12 个相等的方块。

   ~5 分钟
6. 6

   在每个千层酥皮方块上放一小勺培根果酱，然后撒上擦好的烟熏高达奶酪丝。

   ~2 分钟
7. 7

   在一个小碗中，将鸡蛋和水打散制成蛋液。用蛋液刷千层酥皮的边缘。

   ~1 分钟
8. 8

   烘烤 12-15 分钟，或直到千层酥皮呈金黄色并膨胀。

   ~15 分钟
9. 9

   稍微冷却后即可食用。