意大利开胃菜甜味鲜

意式火腿包裹无花果山羊奶酪小点配香醋酱

甜美成熟的无花果搭配奶油般、微酸的山羊奶酪和咸香的意式火腿,是一款令人愉悦的开胃菜。淋上香醋酱,增添一丝精致的甜味,让这些小点成为任何聚会的完美选择。

意式火腿包裹无花果山羊奶酪小点配香醋酱

准备时间

25 分钟

难度

中等

份量

12

卡路里

150 kcal

步骤

  1. 1

    将烤箱预热至190°C (375°F)。在烤盘上铺上烘焙纸。

  2. 2

    清洗并纵向对半切开新鲜无花果。轻轻挖掉每个无花果半中间的一个小凹槽。

    ~5 分钟
  3. 3

    在每个无花果半的凹槽中舀入约1茶匙软化的山羊奶酪。

    ~3 分钟
  4. 4

    将每片意式火腿纵向切成两半。将一半火腿片缠绕在每个无花果半周围,固定奶酪。

    ~5 分钟
  5. 5

    将包裹着火腿的无花果半放在准备好的烤盘上。

    ~1 分钟
  6. 6

    烘烤10-12分钟,或直到火腿略显酥脆,山羊奶酪变软变热。

    ~12 分钟
  7. 7

    在无花果烘烤期间,准备香醋酱。在一个小锅中,混合香醋和蜂蜜。用中火煮沸,然后转小火,搅拌偶尔,煮约5-7分钟,直到其能挂在勺子背面。

    ~7 分钟
  8. 8

    将无花果从烤箱中取出后,将它们摆放在盘子上。慷慨地淋上香醋酱,并在每个小点上放一片新鲜的罗勒叶。

    ~2 分钟

小贴士

  • 为了增加额外的风味,可以考虑在填充无花果之前,在意式火腿山羊奶酪中加入一小撮黑胡椒。
  • 最好趁热食用,但也可以提前稍作准备,食用前短暂加热即可。

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