希腊开胃菜甜味鲜清真
蜂蜜照烧哈罗米块配烤核桃
酥脆的平底锅煎哈罗米奶酪块,裹上甜咸的蜂蜜香醋酱。烤核桃增添了令人愉悦的脆感,创造出一道完美平衡咸、甜和鲜味的诱人开胃菜。

准备时间
20 分钟
难度
简单
份量
4
卡路里
250 kcal
步骤
- 1
将哈罗米奶酪切成2.5厘米(1英寸)的方块。
~5 分钟 - 2
在一个小碗里,将蜂蜜和香醋搅打均匀。
~2 分钟 - 3
在中高火上加热一个煎锅中的橄榄油。
~3 分钟 - 4
将哈罗米块放入热锅中,每面煎2-3分钟,直到金黄色并略带酥脆。
~6 分钟 - 5
在哈罗米煎制过程中,用一个干燥的小煎锅在中火上烤2-3分钟切碎的核桃,直到散发香味。密切关注,防止烤焦。
~3 分钟 - 6
当哈罗米煎至金黄色后,将蜂蜜香醋酱倒入锅中。轻轻翻拌,使所有奶酪块都裹上酱汁。再煮一分钟,直到酱汁略微变稠。
~1 分钟 - 7
离火。将裹好酱汁的哈罗米转移到盘子里。撒上烤核桃和新鲜薄荷(如果使用)。
小贴士
- 为了增加额外的酥脆感和风味,可以在取出哈罗米后,加入酱汁之前,用同一个锅烤核桃。
- 立即食用以获得最佳酥脆口感。这道开胃菜在室温下也很好吃。