希腊开胃菜甜味鲜清真

蜂蜜照烧哈罗米块配烤核桃

酥脆的平底锅煎哈罗米奶酪块,裹上甜咸的蜂蜜香醋酱。烤核桃增添了令人愉悦的脆感,创造出一道完美平衡咸、甜和鲜味的诱人开胃菜。

蜂蜜照烧哈罗米块配烤核桃

准备时间

20 分钟

难度

简单

份量

4

卡路里

250 kcal

步骤

  1. 1

    将哈罗米奶酪切成2.5厘米(1英寸)的方块。

    ~5 分钟
  2. 2

    在一个小碗里,将蜂蜜和香醋搅打均匀。

    ~2 分钟
  3. 3

    在中高火上加热一个煎锅中的橄榄油。

    ~3 分钟
  4. 4

    将哈罗米块放入热锅中,每面煎2-3分钟,直到金黄色并略带酥脆。

    ~6 分钟
  5. 5

    在哈罗米煎制过程中,用一个干燥的小煎锅在中火上烤2-3分钟切碎的核桃,直到散发香味。密切关注,防止烤焦。

    ~3 分钟
  6. 6

    当哈罗米煎至金黄色后,将蜂蜜香醋酱倒入锅中。轻轻翻拌,使所有奶酪块都裹上酱汁。再煮一分钟,直到酱汁略微变稠。

    ~1 分钟
  7. 7

    离火。将裹好酱汁的哈罗米转移到盘子里。撒上烤核桃和新鲜薄荷(如果使用)。

小贴士

  • 为了增加额外的酥脆感和风味,可以在取出哈罗米后,加入酱汁之前,用同一个锅烤核桃。
  • 立即食用以获得最佳酥脆口感。这道开胃菜在室温下也很好吃。

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