香脆蜂蜜蒜蓉豆腐块

步骤

1. 1

   压制豆腐以去除多余水分。切成1英寸（约2.5厘米）的方块。

   ~5 分钟
2. 2

   在一个大碗中，将豆腐块与玉米淀粉一起搅拌，直到均匀裹上淀粉。

   ~2 分钟
3. 3

   在煎锅中用中高火加热植物油。

   ~3 分钟
4. 4

   将裹上玉米淀粉的豆腐单层放入锅中。每面煎4-5分钟，直到金黄酥脆。

   ~10 分钟
5. 5

   在煎豆腐的同时，在一个小碗中将蜂蜜、酱油、米醋、切碎的大蒜和磨碎的姜混合均匀。

   ~3 分钟
6. 6

   豆腐煎好后，从锅中取出备用。

7. 7

   将酱汁混合物倒入同一个煎锅中，用中火加热。煮1-2分钟，直到略微变稠。

   ~2 分钟
8. 8

   将煎好的豆腐放回锅中，翻拌使其均匀裹上酱汁。

   ~1 分钟
9. 9

   撒上烤芝麻和切碎的葱作为装饰。立即食用。

   ~1 分钟