韩国小吃咸的 辣的 鲜味清真
香辣辣酱炒年糕小吃
有嚼劲的年糕裹着火辣辣又鲜美的辣酱炒制而成，制作出令人上瘾的入口小吃。这道受欢迎的韩国街头小吃制作快捷，风味浓郁，是满足咸味需求的绝佳选择。
准备时间
25 分钟
难度
中等
份量
4
卡路里
350 kcal
步骤
- 1
如果使用硬年糕，请将其在温水中浸泡10分钟使其软化。沥干水分。
~10 分钟 - 2
在一个小碗中，将辣酱、辣椒粉、酱油、糖、切末的大蒜和水一起搅拌，制成酱汁。
~2 分钟 - 3
用中火加热大煎锅。加入软化的年糕，并将准备好的酱汁倒在上面。
- 4
充分搅拌，使年糕均匀裹上酱汁。偶尔搅拌，煮至酱汁变浓稠，年糕变软并略带嚼劲，约8-10分钟。
~10 分钟 - 5
拌入香油。离火，撒上切碎的葱和烤香的芝麻作为装饰。
~1 分钟
小贴士
- 为了增加额外的风味，您可以在烹饪过程中加入鱼糕或煮鸡蛋。
- 将任何剩余的食物存放在密封容器中，冷藏可保存2天。在炉灶上或微波炉中温和地重新加热。