鲜味蘑菇橄榄小食

步骤

1. 1

   将褐菇、卡拉马塔橄榄和苦苣切碎。将大蒜剁成末。

   ~5 分钟
2. 2

   在中火的平底锅中加热橄榄油。

   ~2 分钟
3. 3

   加入剁碎的大蒜，翻炒1分钟至香味散发。

   ~1 分钟
4. 4

   加入切碎的蘑菇、橄榄和苦苣。偶尔搅拌，煮至蘑菇释放水分并开始变 brown，约7-10分钟。

   ~10 分钟
5. 5

   用黑胡椒调味。拌入新鲜欧芹。

   ~1 分钟
6. 6

   将混合物转移到搅拌碗中，稍微冷却后再食用。