香辣虾椰奶面碗

步骤

1. 1

   按照包装说明煮熟米粉。沥干水分，用冷水冲洗。 (约 10 分钟)

   ~10 分钟
2. 2

   在大的平底锅中用中高火加热植物油。加入切碎的蒜末和姜末，翻炒 1 分钟至香味散发。

   ~1 分钟
3. 3

   将红咖喱酱加入平底锅中，继续翻炒 1 分钟，不停搅拌。

   ~1 分钟
4. 4

   倒入椰奶、酱油和青柠汁。煮至微沸，搅拌均匀。

   ~3 分钟
5. 5

   将虾加入慢炖的酱汁中。煮 3-5 分钟，或直至虾变粉色并煮熟。

   ~5 分钟
6. 6

   将煮好的米粉分入几个碗中。将香辣虾椰奶酱汁浇在米粉上。

   ~2 分钟
7. 7

   用切碎的香菜和红辣椒碎（如果使用）装饰。立即食用。