蜂蜜杏仁烤片可丽饼蛋糕

步骤

1. 1

   在一个大碗中，将面粉、糖和盐搅打均匀。在中间挖一个洞。

   ~2 分钟
2. 2

   将鸡蛋打入洞中，开始搅打，逐渐将干性材料混合进去。

   ~3 分钟
3. 3

   一边持续搅打，一边慢慢倒入牛奶，直到形成光滑的面糊。拌入融化的黄油和香草精。

   ~5 分钟
4. 4

   盖上碗，让面糊静置至少 30 分钟。

   ~30 分钟
5. 5

   用中火加热一个涂抹了少量油的不粘锅。每份可丽饼倒入约 1/4 杯的面糊，倾斜锅以使面糊均匀铺开。每面煎 1-2 分钟，直到呈金黄色。

   ~25 分钟
6. 6

   用剩余的面糊重复此步骤，煎好的可丽饼叠放在盘子上。

7. 7

   在一个搅拌碗中，将鲜奶油打发至出现软性纹路。

   ~5 分钟
8. 8

   轻轻地将蜂蜜拌入打发的鲜奶油中，直到刚刚混合均匀。

   ~2 分钟
9. 9

   组装蛋糕时，将一张可丽饼放在你的盘子上。在上面涂抹一层薄薄的蜂蜜奶油混合物。

   ~1 分钟
10. 10

    继续叠放可丽饼并涂抹蜂蜜奶油混合物，留一些用于顶部和侧面。

    ~10 分钟
11. 11

    将剩余的奶油涂抹在蛋糕的顶部和侧面。

    ~2 分钟
12. 12

    慷慨地撒上烤过的杏仁片作为装饰。

    ~1 分钟
13. 13

    在食用前将蛋糕冷藏至少 1 小时，让风味充分融合。

    ~60 分钟
14. 14

    如需，食用前撒上糖粉。