土耳其早餐清真

爱琴海日出咸味糕点口袋

这些令人愉悦的糕点口袋灵感来自爱琴海沿岸充满活力的风味。馅料是羊奶酪、香草和日晒番茄的咸味混合物,它们是您一天中令人满意且风味十足的开始。

爱琴海日出咸味糕点口袋

准备时间

45 分钟

难度

简单

份量

6

卡路里

280 kcal

步骤

  1. 1

    将烤箱预热至 190°C (375°F)。在烤盘上轻轻涂抹油脂。

  2. 2

    在一个碗中,将羊奶酪捏碎。将日晒番茄切碎,如果用油浸的,稍微沥干。将切碎的莳萝、欧芹和黑胡椒加入羊奶酪中。混合均匀。

    ~5 分钟
  3. 3

    展开千层酥皮。将一张酥皮平铺,用橄榄油轻轻刷一下。在上面叠上另一张酥皮,同样刷上油。重复第三张酥皮。您将为每个糕点口袋制作三张酥皮的叠层。

    ~7 分钟
  4. 4

    将每叠三张千层酥皮切成四个相等的正方形。

    ~2 分钟
  5. 5

    在每个千层酥皮正方形的中心放入一汤匙羊奶酪混合物。将千层酥皮正方形的角向中心折叠,形成一个口袋,捏紧封口。

    ~10 分钟
  6. 6

    将糕点口袋放在准备好的烤盘上。将鸡蛋与一汤匙水打散,刷在糕点口袋的顶部。撒上芝麻。

    ~3 分钟
  7. 7

    烘烤 15-20 分钟,或直至呈金黄色且酥脆。

    ~20 分钟

小贴士

  • 在处理千层酥皮时,确保其已完全解冻但仍保持冷藏。将未使用的酥皮用湿厨房毛巾盖好,以防变干。
  • 趁热享用这些糕点,可以搭配原味酸奶或清淡的沙拉。

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