韩国甜点咸的 辣的 鲜味清真
韩式辣酱焦糖梨块
香甜的梨子裹上出人意料的咸辣韩式辣酱焦糖酱，风味独特。这些一口大小的甜点提供了美妙的口味和质地平衡，非常适合喜欢冒险的甜点。
准备时间
25 分钟
难度
简单
份量
12
卡路里
120 kcal
步骤
- 1
清洗并去除梨核。将每个梨切成 6-8 块。
~5 分钟 - 2
在一个小锅中，用中火将韩式辣酱、蜂蜜、酱油和黄油混合。
- 3
不断搅拌混合物，直到黄油融化，酱汁变得顺滑并略微浓稠，大约 3-5 分钟。小心不要烧焦酱汁。
~5 分钟 - 4
将梨块加入锅中，轻轻翻动，使其均匀地裹上韩式辣酱焦糖酱。
~2 分钟 - 5
将裹好酱的梨块摆放在铺有烘焙纸的烤盘上。
~2 分钟 - 6
放入预热至 190°C (375°F) 的烤箱中烘烤 10-12 分钟，或直到梨子变软，焦糖冒泡。
~12 分钟 - 7
从烤箱中取出，撒上烤香的芝麻，温热食用。
~1 分钟
小贴士
- 想要更浓郁的烟熏味，可以在酱汁中加入一小撮烟熏红椒粉。
- 最好立即温热食用，但剩余的可以存放在密封容器中，冷藏最多 2 天。可以用低温烤箱或烤面包机轻轻重新加热。