韩式辣酱烤虾串

步骤

1. 1

   将虾去壳去虾线（如果尚未处理）。将大蒜切碎，姜磨成泥。

   ~5 分钟
2. 2

   在一个搅拌碗中，将韩式辣酱、酱油、麻油、蜂蜜、蒜末、姜末和米醋搅打均匀，制成腌料。

   ~3 分钟
3. 3

   将虾加入腌料中，确保每只虾都裹上腌料。盖上盖子，冷藏至少15分钟。

   ~15 分钟
4. 4

   在虾腌制期间，将木签浸泡在水中，以防在烤架上烧焦。将葱切成2.5厘米（1英寸）长的段。

   ~10 分钟
5. 5

   将腌制好的虾串在浸泡过的签子上，与葱段交替排列。

   ~5 分钟
6. 6

   将烤架预热至中高温。每面烤2-3分钟，或直到虾变粉色并烤熟。

   ~6 分钟
7. 7

   从烤架上取出，立即食用。