希腊小吃辣甜鲜味清真

香辣蜂蜜哈罗米奶酪串配烟熏辣椒粉

这些烤哈罗米奶酪串融合了甜、辣和咸的风味,是轻食小吃的绝佳选择。咸味的哈罗米奶酪浸泡在香辣蜂蜜辣椒酱中烤至金黄酥脆。

香辣蜂蜜哈罗米奶酪串配烟熏辣椒粉

准备时间

25 分钟

难度

中等

份量

4

卡路里

250 kcal

步骤

  1. 1

    将哈罗米奶酪切成约2.5厘米(1英寸)的方块。如果使用木签,请将其在水中浸泡至少30分钟,以防烧焦。

    ~5 分钟
  2. 2

    在一个中等大小的碗中,将蜂蜜、辣椒碎、烟熏辣椒粉、橄榄油和柠檬汁一起搅拌,制成酱汁。

    ~2 分钟
  3. 3

    将哈罗米奶酪块放入盛有酱汁的碗中,轻轻翻拌,使其均匀裹上酱汁。腌制至少10分钟。

    ~12 分钟
  4. 4

    将腌制好的哈罗米奶酪块串在准备好的签子上。

    ~3 分钟
  5. 5

    将烤架预热至中高温。每面烤串2-3分钟,或直至金黄酥脆。

    ~6 分钟
  6. 6

    将烤串从烤架上取出,撒上新鲜薄荷叶。立即食用。

    ~1 分钟

小贴士

  • 为了增加风味,可以在腌料中加入一小撮蒜粉。
  • 这些烤串可作为清淡的开胃菜,搭配希腊酸奶酱,或作为富含蛋白质的零食。

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