中国小吃甜清真
桂花枸杞糯米糍
这些美味的甜糯米糍注入了淡淡的桂花香气和枸杞的微甜。它们口感软糯有嚼劲，是下午茶或简单甜点的绝佳选择。
准备时间
45 分钟
难度
简单
份量
12
卡路里
150 kcal
步骤
- 1
在一个大碗中，混合糯米粉和糖。
~2 分钟 - 2
逐渐向面粉混合物中加入温水，用刮刀搅拌至形成面团。加入植物油并充分混合。
~5 分钟 - 3
轻轻拌入干桂花和枸杞。
~2 分钟 - 4
将面团分成12等份，然后将每份滚成球状。
~5 分钟 - 5
在一个中等大小的锅中加水并烧开。小心地将糯米球放入沸水中。
~5 分钟 - 6
煮糯米球直到它们浮到水面，这通常需要大约10-15分钟。它们应该变得软糯且略带半透明。
~15 分钟 - 7
用漏勺将煮好的糯米球从水中捞出，放入一个碗中。
~1 分钟 - 8
立即食用。您可以选择淋上少许蜂蜜或撒上一些糖粉。
小贴士
- 如果面团太粘，可以添加一点糯米粉。如果太干，一次添加一汤匙温水。
- 为了获得更浓郁的香味，可以在加入面团之前，先在干锅中将干桂花稍微烘烤一分钟。