Fusion早餐糖醋清真
柚子青柠早餐可丽饼佐咸味乳清干酪
轻盈蓬松的可丽饼,注入柚子和青柠明亮而辛辣的风味。这些精致的可丽饼内馅是奶油般顺滑的咸味乳清干酪混合物,为早餐的经典美味带来了清爽的转变。甜美的柑橘风味与奶油般的酸爽达到了完美的平衡。

准备时间
40 分钟
难度
简单
份量
4
卡路里
350 kcal
步骤
- 1
在一个大搅拌碗中,将面粉、糖和盐搅打均匀。
~2 分钟 - 2
在另一个碗中,将牛奶、鸡蛋、柚子汁和青柠汁搅打均匀。
~1 分钟 - 3
逐渐将湿性配料加入干性配料中,持续搅打至形成光滑的面糊。拌入融化的黄油。
~3 分钟 - 4
用中火加热一个轻微涂油的不粘煎锅。向锅中倒入约1/4杯面糊,并旋转锅子使其均匀涂满锅底。
~1 分钟 - 5
煮1-2分钟,直到边缘呈金黄色,表面出现气泡。翻面再煮30秒。
~1 分钟 - 6
将可丽饼转移到盘子上,并用剩余的面糊重复制作,将可丽饼叠放在一起。
~15 分钟 - 7
在一个小碗中,混合乳清干酪、帕玛森芝士、细葱和黑胡椒。充分混合。
~2 分钟 - 8
将乳清干酪馅料舀到每个可丽饼的一半上,然后将另一半折叠过来,形成半月形。
~5 分钟 - 9
立即享用。
小贴士
- 如果想要更稀的面糊,可以多加一到两汤匙牛奶。如果想要更稠的面糊,可以加一汤匙面粉。
- 这些可丽饼可以提前制作,在冰箱中保存最多2天。食用前,用一个不粘锅轻轻加热,然后再进行馅料填充。
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