墨西哥小吃辣清真
香辣芒果黑豆莎莎脆片
这款莎莎酱色彩鲜艳，清爽可口，融合了成熟芒果的甜味和黑豆的浓郁口感，并带有辛辣的刺激。它提供了令人愉悦的质地和风味平衡，非常适合作为轻食或派对开胃菜。
准备时间
20 分钟
难度
简单
份量
6
卡路里
150 kcal
步骤
- 1
将成熟的芒果去皮，切成小方块。将红洋葱切末，将墨西哥辣椒切碎（去除种子以减少辣度）。将新鲜香菜切碎。
~10 分钟 - 2
彻底冲洗并沥干黑豆。将切块的芒果、冲洗过的黑豆、切末的红洋葱、切碎的墨西哥辣椒和香菜放入一个中等大小的搅拌碗中。
~2 分钟 - 3
向碗中加入青柠汁、孜然粉、辣椒粉和一撮盐。轻轻地将所有食材搅拌均匀。
~3 分钟 - 4
让莎莎酱静置至少5分钟，让风味融合。立即与玉米片一起食用。
~5 分钟
小贴士
- 如果想要更温和的莎莎酱，请去除墨西哥辣椒的所有种子和内膜。如果想要更辣，可以保留一些。
- 这款莎莎酱可以提前做好，存放在密封容器中，在冰箱中可保存长达2天。风味会更加浓郁。