地中海开胃菜咸鲜味清真
藏红花浸渍菲达核桃酿椰枣
多汁的蜜枣去核，填入奶油般细腻、略带酸味的菲达奶酪混合物，辅以藏红花的淡淡花香和烤核桃的酥脆口感。这款优雅的开胃菜提供了甜、咸和鲜味的美妙平衡，是任何餐点精致的开端。
准备时间
30 分钟
难度
中等
份量
12
卡路里
180 kcal
步骤
- 1
预热烤箱至 175°C（350°F）。在烤盘上铺上烘焙纸。在干锅中用中火烘烤核桃 3-4 分钟，直至散发香味。放凉后，粗略切碎。
~7 分钟 - 2
在一个小碗中，将藏红花丝浸泡在 1 汤匙温水中 5 分钟。
~5 分钟 - 3
给蜜枣去核，沿一侧划一刀并取出果核，注意不要切断。轻轻将其掰开，以便填充。
~5 分钟 - 4
在一个中等大小的碗中，混合菲达奶酪、奶油奶酪、切碎的烤核桃、藏红花浸泡水（包括藏红花丝）和蜂蜜。用黑胡椒调味，搅拌均匀。
~5 分钟 - 5
慷慨地将菲达混合物填入每个去核的蜜枣中。将酿好的蜜枣摆放在准备好的烤盘上。
~5 分钟 - 6
烘烤 8-10 分钟，或直至菲达混合物温热，顶部略带金黄色。温热食用。
~10 分钟
小贴士
- 为了增加一丝甜味和视觉吸引力，在食用前可以在烤好的蜜枣上淋上少许额外的蜂蜜。
- 这些可以提前几个小时做好，并在客人到来前不久烘烤。将任何剩余的食物存放在密封容器中，置于冰箱中，可保存长达 2 天。