韩国甜点咸的 辣的 鲜味清真
辣味韩式辣酱焦糖柿子小点
这些美味的小点提供独特的风味爆炸，结合了柿子的天然甜味和辛辣的韩式辣酱。焦糖化的外层提供了令人满意的嚼劲，使其成为一个出乎意料却又令人上瘾的韩式风味甜点。
准备时间
30 分钟
难度
简单
份量
12
卡路里
150 kcal
步骤
- 1
清洗富士柿子并将其切成四瓣。去除果核和籽，然后将每一瓣切成一口大小的块。
~5 分钟 - 2
在一个小炖锅中用中火加热，加入韩式辣酱、蜂蜜、酱油和芝麻油。搅拌至混合均匀并略微浓稠，约3-5分钟。
~5 分钟 - 3
将柿子块加入装有酱汁的炖锅中。轻轻翻动，使所有柿子块均匀裹上酱汁。再煮5-7分钟，偶尔搅拌，直到柿子稍微变软，酱汁变得粘稠并焦糖化。
~7 分钟 - 4
在烤盘上铺上烘焙纸。将裹好酱汁的柿子块单层摆放在准备好的烤盘上。
~3 分钟 - 5
撒上烤芝麻。冷却10-15分钟，让酱汁凝固。
~15 分钟
小贴士
- 确保您的富士柿子熟透但仍保持坚挺，以防在烹饪过程中变得过于软烂。
- 这些小点最好温热食用，也可以在室温下享用。如果想要更浓郁的辣味，可以在酱汁中加入一小撮韩式辣椒粉（gochugaru）。