黑芝麻酱麻糬甜甜圈

步骤

1. 1

   在一个大碗中，混合糯米粉、细砂糖、泡打粉和盐。（5分钟）

   ~5 分钟
2. 2

   在另一个碗中，混合牛奶、鸡蛋和植物油。（2分钟）

   ~2 分钟
3. 3

   将湿性材料倒入干性材料中，搅拌至形成光滑、粘稠的面团。（3分钟）

   ~3 分钟
4. 4

   将面团放入装有大号圆形裱花嘴的裱花袋中。将面团挤成环形到烘焙纸上，形成甜甜圈的形状。您也可以将面团滚成球状，然后在中心按一个手指印以形成孔洞。（15分钟）

   ~15 分钟
5. 5

   在一个平底锅中将植物油加热至175°C (350°F)。分批小心地油炸甜甜圈，每面约2-3分钟，直至金黄酥脆。（15分钟）

   ~15 分钟
6. 6

   用漏勺捞出甜甜圈，放在铺有烘焙纸的晾网上沥干油分。（5分钟）

   ~5 分钟
7. 7

   在甜甜圈冷却时，准备糖酱。在一个小碗中，混合糖粉、黑芝麻酱和2汤匙牛奶，直到顺滑。如果需要达到可以淋洒的稠度，可以一次添加1茶匙牛奶。（5分钟）

   ~5 分钟
8. 8

   将冷却的甜甜圈浸入糖酱中，或将糖酱淋在上面。让糖酱凝固后再食用。（10分钟）

   ~10 分钟