泰国晚餐咸甜鲜清真
泰式罗勒蒜香虾配糯米面
这道菜肴特色是饱满的虾与芳香的泰式罗勒、辛辣的大蒜以及咸甜的酱汁一同翻炒。搭配嫩滑的糯米面，是一顿令人满足且风味十足的晚餐。
准备时间
30 分钟
难度
简单
份量
2
卡路里
450 kcal
步骤
- 1
按照包装说明煮糯米面。沥干水分并用冷水冲洗。备用。
~10 分钟 - 2
在一个小碗中，将酱油、蚝油、糖、水和红辣椒碎（如果使用）搅匀。酱汁备用。
~2 分钟 - 3
在一个大煎锅或炒锅中用中高火加热植物油。
~1 分钟 - 4
加入切碎的大蒜，翻炒至散发香味，约30秒。
~1 分钟 - 5
加入虾，煮至变粉红色且不透明，约3-4分钟。
~4 分钟 - 6
将准备好的酱汁倒入锅中，煮沸。搅拌均匀，使酱汁裹在虾上。
~2 分钟 - 7
将煮好的糯米面和泰式罗勒叶加入锅中。翻炒所有食材，直到面条热透，罗勒叶变软。
~3 分钟 - 8
立即食用。
小贴士
- 为了增加风味，可以在酱汁混合物中加入一汤匙鱼露。
- 如果您找不到糯米面，可以用普通米粉或意大利面代替，但口感会有所不同。