韩国甜点辣甜鲜味清真
韩式辣酱烤红薯柿子小点
这些美味的小点提供了一种独特的韩式风味甜点体验。烤制的甜红薯和柿子裹上甜辣的韩式辣酱，创造出一种复杂而令人上瘾的风味。
准备时间
45 分钟
难度
中等
份量
4
卡路里
220 kcal
步骤
- 1
烤箱预热至 200°C。烤盘铺上烘焙纸。
- 2
红薯去皮，切成约 2.5 厘米的块。柿子去皮、去核，切成约 2.5 厘米的块。
~10 分钟 - 3
将红薯块铺在准备好的烤盘的一半，柿子块铺在另一半。两者可选淋上少许油，拌匀。
~5 分钟 - 4
烤红薯 20 分钟，然后加入柿子，再烤 15-20 分钟，或直至变软并略带焦糖化。
~35 分钟 - 5
水果烘烤时，在一个小锅中用中低火将韩式辣酱、蜂蜜、酱油、芝麻油和米醋搅拌均匀。搅拌约 3-5 分钟，直到酱汁顺滑并略微浓稠。
~5 分钟 - 6
烤好后，将红薯块和柿子块转移到搅拌碗中。将韩式辣酱淋在水果上，轻轻拌匀，使其均匀裹上酱汁。
~2 分钟 - 7
撒上芝麻，温热食用。
小贴士
- 确保您的柿子成熟但不要太软，以获得最佳的烘烤口感。
- 这些小点最好在裹上酱汁后立即食用，但剩余的可以存放在密封容器中，置于冰箱冷藏最多 2 天，并可温和加热食用。