香肠菲达芝士土耳其薄饼

步骤

1. 1

   在一个搅拌碗中，混合面粉和盐。在搅拌过程中逐渐加入温水，直到形成软面团。

   ~5 分钟
2. 2

   在撒了面粉的台面上揉捏面团 5-7 分钟，直到面团光滑有弹性。盖上盖子，静置 15 分钟。

   ~22 分钟
3. 3

   在面团静置期间，将香肠切成薄片，菲达芝士弄碎。在一个小碗中将它们混合在一起。

4. 4

   将面团分成 4 等份。在撒了面粉的台面上将每一份擀成薄而大的圆形。

   ~5 分钟
5. 5

   将香肠和菲达芝士的混合物舀到每个面团圆的一半上，留出小边框。将面团的另一半折叠在馅料上，形成半月形。用力按压边缘以封口。

   ~3 分钟
6. 6

   在平底锅中用中火加热橄榄油。小心地将一个薄饼放入锅中，每面煎 3-4 分钟，直到呈金黄色并煮熟。

   ~8 分钟
7. 7

   重复此步骤处理剩余的薄饼。切开并立即食用。