美国早餐甜美花蜜清真
蜂蜜薰衣草乳清干酪松饼
口感细腻、蓬松的松饼,带有淡淡的薰衣草花香和蜂蜜的甜美浓郁。这些轻盈的美味是开启早晨的完美方式,增添一丝优雅。

准备时间
25 分钟
难度
简单
份量
4
卡路里
350 kcal
步骤
- 1
在一个小锅里,用小火轻轻加热 2 汤匙蜂蜜和食用薰衣草花蕾,约 5 分钟以浸泡出风味。过滤蜂蜜,去除薰衣草花蕾,放在一旁稍微冷却。
~10 分钟 - 2
在一个大搅拌碗中,将面粉、糖、泡打粉和盐一起搅打均匀。
~2 分钟 - 3
在另一个中等大小的碗中,将鸡蛋、牛奶、乳清干酪、融化的黄油、浸泡过薰衣草的蜂蜜(已冷却)和香草精一起搅打均匀。
~3 分钟 - 4
将湿性材料倒入干性材料中,搅拌至刚好混合。不要过度搅拌;有少量结块是没问题的。
~1 分钟 - 5
用少量油润滑一个平底锅或煎锅,在中火上预热。
~2 分钟 - 6
在热锅上倒入约 1/4 杯面糊制作每个松饼。每面煎 2-3 分钟,或煎至金黄色且熟透。
~5 分钟 - 7
立即与额外的蜂蜜和新鲜浆果(如果喜欢)一起食用。
小贴士
- 为了增加花香味,您可以将几朵新鲜的薰衣草花蕾切碎并直接加入面糊中,但要注意,过量可能会使风味过于浓烈。
- 这些松饼最好新鲜食用,但剩下的可以存放在密封容器中,在冰箱里保存最多 2 天,然后用烤面包机或烤箱重新加热。