卡拉马塔橄榄和菲达奶酪酿葡萄叶

步骤

1. 1

   将葡萄叶沥干并彻底冲洗。如果葡萄叶较大，可以将其切半。

   ~5 分钟
2. 2

   将卡拉马塔橄榄去核并大致切碎。将菲达奶酪弄碎。

   ~5 分钟
3. 3

   将新鲜莳萝和欧芹切碎。

   ~3 分钟
4. 4

   在一个小碗中，混合切碎的橄榄、弄碎的菲达奶酪、切碎的香草、柠檬汁、橄榄油和黑胡椒。充分混合。

   ~2 分钟
5. 5

   将一张葡萄叶平铺，叶脉朝上。在靠近茎部的末端放上大约一汤匙的馅料。

6. 6

   将葡萄叶的两侧折叠在馅料上方，然后从茎部向叶尖紧紧卷起。

   ~10 分钟
7. 7

   重复此步骤，直到用完所有葡萄叶和馅料。

   ~5 分钟
8. 8

   将酿好的葡萄叶摆放在盘子上。