地中海小吃酸清真
柠檬香草菲达奶酪小食
酸爽的菲达奶酪用清爽的柠檬和香草酱腌制,然后烘烤至温热微融。这些一口大小的零食是快速地中海风味小吃的完美选择,充满新鲜、酸爽的味道。

准备时间
20 分钟
难度
简单
份量
4
卡路里
120 kcal
步骤
- 1
烤箱预热至190°C。
- 2
将菲达奶酪切成一口大小的方块,大约1英寸(2.5厘米)见方。
~5 分钟 - 3
在一个小碗中,将橄榄油、柠檬汁、蒜末、切碎的牛至、切碎的薄荷、黑胡椒和红辣椒碎搅打均匀。
~3 分钟 - 4
将菲达奶酪块放入一个小烤盘中,淋上柠檬香草腌料,确保每一块都均匀裹上。
~1 分钟 - 5
烘烤10-12分钟,或直至菲达奶酪温热且略微变软。不要过度烘烤,以免变得太水。
~12 分钟 - 6
立即搭配牙签食用,方便拿取。
小贴士
- 为了增加额外的风味,可以在烘烤前在腌料中撒上烤过的芝麻或切碎的卡拉马塔橄榄。
- 这些小食最好新鲜食用,但剩余的可以放入密封容器中冷藏保存,最多2天。食用前可轻轻加热。