味噌黑蒜照烧三文鱼配香脆干葱

步骤

1. 1

   将黑蒜瓣切碎。在一个小碗中，将切碎的黑蒜、白味噌酱、味淋、酱油和芝麻油搅拌均匀，直到形成光滑的酱汁。

   ~5 分钟
2. 2

   将干葱切成薄圈。在中火加热煎锅中的植物油。加入干葱，炸至金黄色且酥脆，约5-7分钟。用漏勺捞出，放在厨房纸上吸干多余的油。

   ~10 分钟
3. 3

   擦干煎锅。将三文鱼排（如果带皮，则皮朝下）放入中高火的煎锅中。煎3-4分钟，直到鱼皮酥脆。

   ~4 分钟
4. 4

   翻转三文鱼排。在三文鱼顶部慷慨地刷上味噌黑蒜酱。再煮4-6分钟，或直到三文鱼完全煮熟，用叉子可以轻松拨散。

   ~6 分钟
5. 5

   将照烧三文鱼盛入盘中。撒上酥脆的炸干葱。

   ~1 分钟