日本小吃咸鲜味清真
味噌烤红薯块
这些美味的小块结合了烤红薯的天然甜味和鲜味浓郁的味噌酱。它们提供了令人满意的风味，非常适合下午提神。
准备时间
30 分钟
难度
简单
份量
4
卡路里
150 kcal
步骤
- 1
将烤箱预热至 200°C（400°F）。在烤盘上铺上烘焙纸。
- 2
洗净并去皮红薯。切成大约 2.5 厘米（1 英寸）的方块。
~5 分钟 - 3
在一个小碗中，将白味噌、枫糖浆、米醋和香油搅拌均匀，直至顺滑。
~2 分钟 - 4
将红薯块放在准备好的烤盘上。淋上少许油（可选，但有助于上色）。
~1 分钟 - 5
用刷子将红薯块均匀地刷上味噌酱，确保所有面都均匀涂抹。
~3 分钟 - 6
烤 20-25 分钟，或直至红薯变软并略带焦糖色，中途翻面一次。
~25 分钟 - 7
上桌前撒上烤芝麻。
小贴士
- 为了增加额外的鲜味，可以在味噌酱中加入一小撮鲣鱼粉。
- 最好趁热食用，但也可以在室温下享用。将剩余的放入密封容器中，在冰箱中冷藏最多 2 天。