味增照烧玉子烧三明治

步骤

1. 1

   在一个搅拌碗中，将鸡蛋、牛奶、糖和盐一起搅打均匀，直到混合物略带泡沫。

   ~2 分钟
2. 2

   在一个小碗中，将白味增酱和味淋一起搅打至顺滑。这就是你的照烧酱。

   ~1 分钟
3. 3

   用中低火加热不粘锅。加入少量植物油并均匀涂抹。

   ~1 分钟
4. 4

   将约三分之一的蛋液倒入锅中。当鸡蛋开始凝固时，小心地从一侧卷到另一侧。

   ~3 分钟
5. 5

   将卷好的蛋卷推到锅的一侧。如果需要，再加一点油，然后倒入三分之一的蛋液到空出的地方，让它流到卷好的蛋卷下方。

   ~3 分钟
6. 6

   当新的一层基本凝固后，将第一个蛋卷卷到新的一层上。用剩余的蛋液重复这个过程一次。

   ~3 分钟
7. 7

   当玉子烧完全煮熟并卷好后，小心地将其从锅中取出放在砧板上。在表面慷慨地刷上味增照烧酱。

   ~1 分钟
8. 8

   将照烧玉子烧切成约 2.5 厘米厚的片。

   ~1 分钟
9. 9

   将吐司面包烤至金黄色。

   ~3 分钟
10. 10

    组装三明治，在一片吐司上放两片照烧玉子烧，然后盖上另一片吐司。

    ~1 分钟