Fusion开胃菜酸清真
柚子七味唐辛子烟熏三文鱼小点
这些色彩鲜艳的开胃小点将热熏三文鱼的烟熏浓郁风味与柚子的明亮柑橘酸味以及七味唐辛子的微妙辛辣感结合在一起。烤米饼带来细腻的酥脆口感,形成令人愉悦的质地对比,是任何聚会的完美选择。

准备时间
45 分钟
难度
中等
份量
12
卡路里
150 kcal
步骤
- 1
在一个搅拌碗中,将奶油奶酪、蛋黄酱、柚子汁和柠檬皮屑混合在一起。搅拌至顺滑且充分混合。
~5 分钟 - 2
将热熏三文鱼轻轻弄碎,放入奶油奶酪混合物中,去除所有鱼皮或鱼骨。
~3 分钟 - 3
拌入新鲜莳萝、七味唐辛子、盐和黑胡椒。搅拌至均匀分布。
~2 分钟 - 4
轻轻烤米饼。可以在不粘锅中用中火加热约1-2分钟,每面烤至散发香味,或者在 150°C (300°F) 的烤箱中烤5分钟。
~5 分钟 - 5
在每个烤好的米饼上舀一勺足量的三文鱼混合物。
~3 分钟 - 6
如果需要,可以用一小枝莳萝或额外的七味唐辛子点缀。
~1 分钟 - 7
将小点心摆放在盘子上,立即享用。
小贴士
- 为了获得更顺滑的质地,在拌入莳萝和香料之前,可以将三文鱼混合物在食品加工机中短暂搅打几下。
- 这些小点最好在组装后立即食用,以保持米饼的酥脆度。
精选合集
热门食谱
清真45 分钟中等
柚子酱三文鱼块佐脆炸红葱头
这些精致的开胃小点以鲜美的三文鱼块为特色,裹上鲜艳、微酸的柚子酱,呈现出令人愉悦的咸、酸、鲜风味。炸至酥脆的红葱头是绝佳的搭配,带来细腻的口感和风味融合。
Fusion220 kcal
清真35 分钟简单
荔枝姜味蜜薯串
这些色彩鲜艳的串串提供令人愉悦的甜酸风味,非常适合作为开胃菜。红薯烤至软糯,然后裹上酸甜的荔枝姜味釉,创造出独特的风味。
Fusion250 kcal
清真90 分钟中等
香辣荔枝鸭油饺配咸味酥粒
这些饺子以甜辣的荔枝和鸭油馅料带来惊喜的转折,包裹在酥脆咸香的糕点中。撒上少许烤过的鲜味酥粒,增添了令人愉悦的质地对比和风味深度。
Fusion450 kcal
清真45 分钟中等
荔枝鸭腿酥炸春卷配海鲜酱淋酱
酥脆的春卷包裹着细嫩的油封鸭腿和香甜的荔枝,带来令人愉悦的咸甜鲜美风味。一丝新鲜生姜和红洋葱的加入增添了芳香的深度,使其成为完美的早餐或开胃菜。
Fusion350 kcal