烟熏辣椒枫糖浆烤五花肉块

步骤

1. 1

   烤箱预热至 150°C。烤盘铺上烘焙纸。

   ~5 分钟
2. 2

   将五花肉切成 1 英寸（约 2.5 厘米）的方块。

   ~10 分钟
3. 3

   在一个大碗中，将五花肉块与犹太盐、黑胡椒和烟熏辣椒粉混合，搅拌均匀。

   ~3 分钟
4. 4

   将调味好的五花肉单层铺在准备好的烤盘上。

   ~2 分钟
5. 5

   烤 2 小时，或直到五花肉变软，脂肪融化。

   ~120 分钟
6. 6

   在五花肉烘烤期间，准备糖浆。在一个小锅中用中火加热，混合枫糖浆、苹果醋和大蒜粉。煮至微沸并搅拌，直到略微变稠，约 5 分钟。

   ~5 分钟
7. 7

   从烤箱中取出五花肉，沥干多余的脂肪。

   ~2 分钟
8. 8

   将烤箱温度升高至 200°C。

   ~2 分钟
9. 9

   将五花肉放回烤箱，再烤 15-20 分钟，或直到变得酥脆并呈金黄色。

   ~20 分钟
10. 10

    从烤箱中取出五花肉。将准备好的枫糖浆淋在热的五花肉块上，搅拌均匀。如果需要，可以放回烤箱烤 1-2 分钟，使糖浆焦糖化。

    ~3 分钟
11. 11

    立即装入碗中食用。