希腊甜点咸鲜味清真
菲达奶酪蜂蜜慕斯配烤核桃
这是一款令人愉悦的希腊甜点，平衡了菲达奶酪的咸味和蜂蜜的天然甜味。这款奶油慕斯因烤核桃令人满足的酥脆感而更添风味，提供了一种精致而简单的享受。
准备时间
20 分钟
难度
简单
份量
4
卡路里
350 kcal
步骤
- 1
在干锅中用中火烘烤核桃，直到散发香味，约3-5分钟。放凉后粗略切碎。
~5 分钟 - 2
在一个搅拌碗中，将菲达奶酪弄碎，搅拌至相对顺滑。
~2 分钟 - 3
在小锅中用小火轻轻加热蜂蜜，直至其呈流质但未沸腾。
~2 分钟 - 4
在搅拌的同时，缓慢地将温热的蜂蜜淋入弄碎的菲达奶酪中，直至充分混合并呈奶油状。
~3 分钟 - 5
在另一个碗中，将重奶油打发至出现软性纹路。
~3 分钟 - 6
将打发的奶油轻轻拌入菲达奶酪和蜂蜜的混合物中，直至刚好混合均匀。拌入柠檬皮屑。
~2 分钟 - 7
将慕斯舀入个体份的碗中。撒上烤核桃。
~1 分钟 - 8
放入冰箱冷藏至少10分钟后即可食用。
~10 分钟
小贴士
- 为了获得更顺滑的慕斯，可以在加入蜂蜜之前，将菲达奶酪在食品料理机中短暂处理一下。
- 冷藏后食用，可以淋上少许额外的蜂蜜或放上一小枝新鲜薄荷叶，增添清新的风味。