蜂蜜柠檬酥皮派皮杯配烤核桃

步骤

1. 1

   将烤箱预热至 175°C。在一个烤盘上铺上烘焙纸。

2. 2

   一次取一张酥皮，用融化的黄油轻轻刷一遍。在上面再叠一张，再刷一遍。重复此过程，直到堆叠成 4 张刷了黄油的酥皮。

   ~5 分钟
3. 3

   将堆叠的酥皮切成 4 个相等的正方形。将每个正方形轻轻按入玛芬烤盘的孔中，形成杯状。

   ~5 分钟
4. 4

   用剩余的酥皮重复步骤 2 和 3，制作出 8 个酥皮杯。

   ~10 分钟
5. 5

   将酥皮杯烘烤 10-12 分钟，或直至呈金黄色酥脆。从烤箱中取出，在玛芬烤盘中稍微冷却，然后小心地转移到网架上。

   ~12 分钟
6. 6

   在酥皮杯烘烤时，准备糖浆。在一个小锅中，混合蜂蜜、水、柠檬汁和柠檬皮屑。用中火煮沸，偶尔搅拌，煮 5 分钟。

   ~5 分钟
7. 7

   在一个干燥的平底锅中，用中火将切碎的核桃烤 2-3 分钟，直到散发香味。拌入肉桂粉。

   ~3 分钟
8. 8

   当酥皮杯稍微冷却后，将温热的蜂蜜柠檬糖浆慷慨地舀入每个杯中。撒上烤过的肉桂核桃。

   ~1 分钟
9. 9

   让酥皮杯静置约 10 分钟，让糖浆充分吸收后再食用。

   ~10 分钟