美国小吃甜清真
烟熏辣椒粉和蜂蜜蜜饯山核桃
这些蜜饯山核桃提供烟熏辣椒粉的温暖和蜂蜜的甜腻之间的绝佳平衡。它们非常适合作为精致的零食、沙拉或甜点的顶部，甚至是节日礼物。
准备时间
25 分钟
难度
简单
份量
6
卡路里
220 kcal
步骤
- 1
将烤箱预热至 150°C (300°F)，并在烤盘上铺上烘焙纸。
- 2
在一个搅拌碗中，混合山核桃、烟熏辣椒粉、盐和卡宴辣椒（如果使用）。搅拌，使坚果均匀裹上涂层。
~2 分钟 - 3
在一个小锅中，用中火加热蜂蜜和红糖，搅拌直至糖溶解，混合物略微变稠。大约需要 3-5 分钟。
~5 分钟 - 4
将热的蜂蜜混合物倒在搅拌碗中已裹上涂层的山核桃上。用抹刀快速搅拌，确保所有山核桃都裹上涂层。
~2 分钟 - 5
将裹好涂层的山核桃单层铺在准备好的烤盘上。
~1 分钟 - 6
烘烤 10-12 分钟，或直至涂层起泡并呈金黄色。密切注意，防止烤焦。
~12 分钟 - 7
从烤箱中取出，让山核桃在烤盘上完全冷却。冷却后会变脆。
~3 分钟
小贴士
- 想要更辣的味道，可以将卡宴辣椒增加到 1/2 茶匙或加入一小撮辣椒粉。
- 将冷却的蜜饯山核桃存放在室温下的密封容器中，可保存长达一周。在潮湿条件下它们可能会变粘。