地中海早餐酸甜鲜清真
玫瑰水開心果費塔煎餅
鬆軟的煎餅，帶有芳香的玫瑰水和酥脆的開心果，提供甜味和微酸風味的絕妙平衡。這些受中東啟發的煎餅淋上少許蜂蜜，撒上鹹味的費塔奶酪碎，帶來真正獨特的早餐體驗。
准备时间
35 分钟
难度
中等
份量
4
卡路里
350 kcal
步骤
- 1
在一個大攪拌碗中，將麵粉、泡打粉、糖和鹽一起攪拌均勻。
~2 分钟 - 2
在另一個碗中，將玫瑰水、雞蛋和牛奶攪拌均勻。
~1 分钟 - 3
將濕性材料倒入乾性材料中，攪拌至剛好混合即可。不要過度攪拌；有些結塊是正常的。
~1 分钟 - 4
輕輕拌入融化的奶油、切碎的開心果和一半的費塔奶酪碎。
~2 分钟 - 5
在輕微抹油的平底鍋或煎盤上，用中火加熱。
- 6
在熱鍋上倒入約 1/4 杯的麵糊，製作每個煎餅。每面煎 2-3 分鐘，或直至金黃色且煎熟。
~6 分钟 - 7
重複上述步驟，直到所有麵糊用完，如果需要，可在鍋中多加點奶油。
- 8
立即將煎餅上桌，淋上蜂蜜並撒上剩餘的費塔奶酪碎。
~1 分钟
小贴士
- 為了獲得更酸的風味，您可以用原味酸奶代替部分牛奶。為了獲得更濃郁的玫瑰風味，可以多加一滴玫瑰水，但要注意不要過量。
- 這些煎餅最好現吃。剩餘的煎餅可以在冰箱中存放在密封容器中最多 2 天，並在烤麵包機或平底鍋中輕輕加熱。